“Dialog” kali ini memetik beberapa pendapat yang beredar dalam seminar pangan yang diselenggarakan Departemen Pertanian di Jakarta, 14 dan 15 Oktober 1981 yang lalu. Pendapat-pendapat tersebut merupakan tanggapan terhadap prasaran yang disampaikan pada kesempatan tersebut. Prasaran-prasaran itu—terdiri dari lima makalah—semuanya tampil sebagai artikel utama dalam Prisma nomor ini.
Tanggapan-tanggapan yang dipetik, berasal dari Dr. Moh. Arsyad Anwar dari Lembaga Penyelidikan Ekonomi dan Masyarakat, Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Ir. Ratna Djuwita Wahab dari Bappenas, Dr. Alhambra Rachman, Kepala Biro Kerjasama Luar Negeri, Departemen Pertanian, Prof. Dr. Effendi Anwar dari Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Prof. Sayogyo yang juga dari IPB.
Nada optimis dan pesimis sama-sama terdengar dalam membicarakan masalah pangan ini. Beberapa pendapat yang dipetik antara lain membicarakan masalah pemerataan dalam sektor pertanian, irigasi, diversifikasi pangan, masalah penguasaan dalam pengelolaan pangan oleh BULOG; sampai pada soal buruh tani dalam industri gula yang lebih merupakan masalah keadilan. Banyak orang yang menyampaikan pendapat dalam seminar tersebut. Di sini hanya ditampilkan beberapa kutipan dari pendapat yang banyak itu.